Yenileniyor
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyon
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkari
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • İstanbul
  • İzmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • K.Maraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
%0,34
BIST 93.616
%0,27
Dolar 5,3338
%0,19
Euro 6,0913
%0,44
Altın 209,50
REKLAM

BAYRAM YAKLAŞTI BAKLAVA TELAŞI ARTTI

149 defa okundu kategorisinde, 18 Ağu 2018 - 09:33 tarihinde yayınlandı
BAYRAM YAKLAŞTI  BAKLAVA TELAŞI ARTTI

Haber: Sermin ASLAN

Yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde, sofraların vazgeçilmez tatlılarından baklava vatandaşlardan her zaman olduğu gibi bu yıl da yoğun ilgi görürken, baklava üreticileri de vatandaşların taleplerine cevap vermek için çaba sarf ediyor.

Baklava seçerken vatandaşların nelere dikkat etmesi konusunda uyarılarda bulunan Hacı İbrahim Usta Baklavalarının sahibi Mert Usta, özellikle kullanılan malzemenin önemine vurgu yaparken, damak zevki olanların baklavayı nereden alacağını bildiğini dile getirdi.

Herkesin baklava yapamayacağına dikkat çeken Usta, “Baklava için kullanılan sadeyağı Urfa’dan özel olarak getirtiyoruz. Öyle sıradan yağ değil. Yılın belirli aylarında üretiliyor. Bir diğer ana malzeme un. Unumuz da Gaziantep’ten getirtiyoruz. Gaziantep’te üretilen bu un iklim nedeniyle diğer unlardan farklı. İşin ehli ustaların elinden çıkan ürünlerimizi kara fırında pişirerek lezzetine lezzet katıyoruz” dedi.

Müşterilerin Hacı İbrahim Usta Baklavalarını tercih nedeni hakkında ise Mert Usta şöyle konuştu, “Müşterilerimiz en başta kaliteli ürün ve hizmet sunduğumuz için bizi tercih ediyor. 15 yıldır aynı bölgede hizmet verdiğimiz için müşterilerimiz bizi tanıyor ve bize güveniyor. Müşterilerimizin çoğu ile arkadaş gibiyiz. Biz eski esnaf zihniyetiyle çalışıp satış yaparken 3-5 liranın az olmasına bakmıyoruz.”

UCUZ BAKLAVA AĞIZ TADINI KAÇIRIYOR

Ucuza satılan baklavanın bir anlamda sahtekarlık olduğunu söyleyen Usta: “Görüyoruz ki bazı yerlerde çok ucuza baklava satılıyor. Ucuz baklava satılmasının sebebi satış yapıp sürümden kazanmak istediklerinden diye düşünüyorum. Bunun yanında kullanılan malzemeler kalitesiz daha ucuz fiyata mal edilip, ürünlerde şeker yerine glikoz, fıstık yerine de bezelye kullanılarak hem ucuza mal edip hem de insan sağlığına zarar veriyorlar. Biz kaliteden taviz vermeden müşteri memnuniyetini ön planda tutarak üretim ve satış yapıyoruz. Ürünlerimizin arkasında her zaman duruyoruz. Zaten ürünlerinin arkasında duramayanlar kapılarına kilit vurup gidiyorlar.”

Haber Editörü : Tüm Yazıları
Yorumlara Kapalı