Balıkesir Ticaret Odası'nda düzenlenen Balıkesir Üretici Programında, üreticiler etkinliğe katılan büyük alıcı ve yatırımcıdan oluşan alım heyetiyle görüştü, ürünlerini tanıttı. Sürdürülebilir işbirliklerinin teşviki ve yerel üretimin desteklenmesinin amaçlandığı etkinlikte konuklar, e-ticaret ve iş geliştirme eğitimlerine de katılma imkanı buldu.

Balıkesir Üretici Programına katılan firmaların hazırlandığı stantların gezilmesiyle başlayan etkinlik açılış töreninin ardından eğitimlerle devam etti. Buluşma kapsamında Türkiye'nin önde gelen toplu alım yapan firmaların temsilcileri Balıkesir'deki üreticilerle bir araya gelerek ürünlerinin tanıtımı ve pazarlanması konusunda görüşmelerde bulundu.

Güvenilir Ürün Platformu Başkanı Celal Toprak'ın açılış konuşmasıyla başlayan etkinlikte daha sonra hepsiburada.com Pazaryeri Eğitim Müdürü Nazlı Sinem Süllü, Gıda Perakendecileri Derneği Başkanı Alp Önder Özpamukçu, Ticaret Odası Başkanı Rahmi Kula ve Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın birer konuşma yaparak Balıkesir'deki üretimin önemine değindi.

CELAL TOPRAK: “ÜRETİCİLERLE ALICILARI BİR ARAYA GETİRİYORUZ”

Güvenilir Gıda Üreticileri Platformu Başkanı Celal Toprak etkinliğin açılışında yaptığı konuşmada Türkiye'nin önde gelen e-ticaret platformları, restoran zincirleri, perakende dernekleri ve yerel üreticilerin bir araya gelerek güçlü bir sinerji oluşturduğunu dile getirdi. Toprak, “Üretici buluşmalarının 14'ncüsünü Balıkesir'de düzenliyoruz. Her gittiğimiz yerde üreticiyle alım heyetlerini buluşturuyoruz. Üreticiyle alım heyetleri buluşsun, onlar birbirine yönelsinler, üretici daha fazla üretsin, arkasında böyle bir alım heyetinin olduğunu bilsinler. Biz bu işi yaparken mutlaka bu bölgenin Ticaret Odasıyla birlikte hareket ediyoruz. Gösterdiği ilgiden dolayı Ticaret Odası Başkanımız Rahmi Kula'ya teşekkür ediyorum. Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın'ı çok yakından tanıyorum ve desteklerinden dolayı kendisini kutluyorum. Balıkesir'i şampiyonlar liginde görmeyi istiyoruz. Markalarıyla, ihracatıyla, e-ticaretiyle şampiyonlar liginde görmek istiyoruz” diye konuştu.

E-TİCARET VE GÜVENİLİR GIDA TEDARİKİ

Hepsiburada Pazaryeri Eğitim Müdürü Nazlı Sinem Süllü üreticilerin e-ticaret konusunda neler yapabilecekleri konusunda bilgiler verdi. Süllü e-ticaretin üreticiler için önemli bir pazarlama tekniği olduğunu ifade ettiği konuşmasında firma olarak üreticiye sağladıkları kolaylıklar hakkında bilgiler verdi. Gıda Perakendecileri Derneği Başkanı Alp Önder Özpamukçu ise konuşmasında ürün tedarikinin sürekliliği ve ürün güvenirliğinin kendileri için temel öncelik olduğuna vurgu yaptı. Gıda Perakendecileri Derneği olarak üreticilerin ürettikleri ürünlerdeki gıda güvenliği ve sürdürülebilirliğin önemine de değinen Özpamukçu yetkililerin bunu sağlamak adına önemli görevlerinin olduğunu hatırlattı. Desteklemelerin de önemli olduğunu belirten Özpamukçu tarıma ayrılan desteklerin artırılmasının üretimi artırma yönünde büyük etkisi olacağını ifade etti.

BATO BAŞKANI RAHMİ KULA: “ÜRETİMİN ARDINDA BÜYÜK EMEK VAR”

Balıkesir Ticaret Odası Başkanı Rahmi Kula'da konuşmasında

“TÜRKİYE'Yİ DOYURAN İLİZ”

Buraya dışarıdan gelen misafirlerimiz var. İstanbul'dan, Bursa'dan, İzmir'den gelen konuklarımız var. Biz Türkiye'yi doyuran iliz ve bunu gururla söylüyoruz. Sebebi de Balıkesir'de siyah çay hariç bütün ürünler yetişiyor. Zeytinimiz, zeytinyağımız, kırmızı etimiz, beyaz etimiz, pirincimiz, 50 çeşit peynirimiz, mor soğanımız, tatlımız herkesçe biliniyor. Balıkesir'de olmayan ürünümüz yok. Kendi kendimize yeten bir iliz, bunun dışında çevremizdeki İstanbul, İzmir; Bursa gibi büyükşehirler başta olmak üzere ürünlerimizi tüm Türkiye'ye gönderiyoruz ve bunu da güvenilir bir şekilde yapıyoruz.

“GIDA GÜVENLİĞİNİ DOĞRU YÖNETMEK GEREKİYOR”

Son dönemde maalesef üzücü olayları basından takip ediyoruz. Burada gündemde bu konular varken bence Güvenilir Ürün Platformu'nun çok önemli bir misyonu var. Gıda güvenliğini, gıda tedarikini doğru yönetmek gerekiyor. İyi yapan firmalarla iyi yapmayanı ayırt etmek gerekiyor. Denetim koşullarını doğru şekilde belirlemek gerekiyor. Balıkesir'deki üreticilerimiz gerek İSO, gerek Tarım ve Orman Bakanlığı gerekse de uluslararası belgeleri alabilmek için çok ciddi bir azim gösteriyorlar. Çünkü bizler sadece bir ürün üretmek değil sağlıklı, güvenilir ürünü tüketicilerle buluşturmak için de çalışıyoruz. Bunun için gerek Tarım ve Orman İl Müdürlüğümüz, gerek belediyelerimiz gerekse de biz Ticaret Odası olarak buna öncülük etmeye çalışıyoruz. Çünkü gıda üretiminin önemini pandemide bir kez daha anladık. Bunun için de üretim koşullarını geliştirmekle alakalı her türlü üzerimize düşen görevi yapmak için canla başla çalışıyoruz.

“HER TÜRLÜ İŞBİRLİĞİNE HAZIRIZ”

Bizlerin amacı Balıkesir olarak buradaki üreticilerimizin ürettikleri ürünleri Balıkesir dışında daha fazla noktaya ulaştırmak. Balıkesir dışındaki kişilerin buraya gelip buradaki lezzetleri tatmalarını, tattıktan sonra da e-ticaret yoluyla almaya devam etmelerini istiyoruz. 2018'de göreve geldiğimizden bu yana da e-ticaretle ilgili birçok eğitim ve seminer gerçekleştirdik, bunları yapmaya da devam edeceğiz. Çünkü artık dünya telefonun ucunda. Sadece bir tuşla Türkiye'nin dört bir yanına ürün gönderme imkanımız var. Balıkesir Ticaret Odası olarak şehrimizin markasını artırmaya, üretim gücünü artırmaya, paylaşımı artırmaya devam edeceğiz. Her türlü işbirliğine de hazırız” diye konuştu.

HEPSİBURADA'DAN JET ÇÖZÜM

Balıkesir Ticaret Odası Başkanı Rahmi Kula konuşmasının sonunda Sındırgı depremi sonrasında hepsiburada.com'da satış yapan üyelerinin komisyon indirimiyle ilgili talebi oldu. Etkinlikte yer alan Hepsiburada Pazaryeri Eğitim Müdürü Nazlı Sinem Süllü'ye talebini ileten Rahmi Kula konuşması bitmeden sorunun çözüldüğü bilgisini aldı. Kula, “Benim hepsiburada.com'dan bir ricam var. Geçtiğimiz dönemde Sındırgı'da bir deprem yaşadık. Bununla ilgili olarak da gerek KGF, gerekse diğer kurumlarımız gerekli desteği verdiler. Orada çok sınırlı sayıda sizin platformdan ticaret yapan üyelerimiz var. Onlardan geçici bir süre komisyon alınmamasını veya çok cüzi bir komisyon alınmasını istirham ediyorum” şeklinde konuştu.

BÜYÜKŞEHİR BELEDİYE BAŞKANI AHMET AKIN: “ÜRETİCİLERİMİZ KAHRAMANLIĞI HAK EDİYOR”

Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın ise yerel yönetim olarak üreticiye verdikleri destekler hakkında bilgiler vererek üretimin önemine değindi. Akın konuşmasında, “Üretenler hakikatten kahraman. Hele bu zamanda; her türlü sıkıntı var, girdiler yüksek, maliyetler yüksek. Baktığınız zaman üretmek kolay iş değil. Üretmenin hem ne kadar önemli bir iş olduğunu hem de emeğin de işin olduğu zaman ortaya konan ürünün ne kadar kıymetli olduğunu hepimiz biliyoruz. Onun için üreten herkesin önünde saygıyla eğilmek lazım. Rekabet gücü, üretim maliyetleri gibi meseleleri topladığımız zaman satış ve pazarlama noktalarını işin içine koyduğunuz zaman kolay bir iş değil. Hakikatten kahramanlığı hak ediyorlar.

“HEPİMİZ İSTİŞARE İÇİNDE ÇALIŞIYORUZ”

Biz Balıkesir'de tam bir uyum içinde çalışmayı kendimize şiar edindik. Balıkesir Kuvayi Milliyenin başşehri. Onun için Balıkesir'de biz ayrımcılıkmış, partizanlıkmış böyle şeylere izin vermiyoruz. Bizim burada derdimiz Balıkesir'in tümünü, gönlü Balıkesir'de olan herkesi kucaklayan bir anlayış ortaya koymak. Balıkesir'de de en büyük şansımız Ticaret Odamız, Sanayi odamız, Ziraat Odamız. Onların kendi içindeki ve bizlerle birlikte ortaya koyduğu sinerjinin enerjiye dönmesi. Gerçekten bu birlik ve beraberlik her şeyi bir kenara bırakıp aklımızın, fikrimizin Balıkesir olduğu bir yol hepimize farklı bir vizyon ortaya koyuyor. Hakikatten bu şekilde herkesin yanında olmaya devam ediyoruz. Balıkesir'imize vali bey, bakanlıklarımızın tüm kurumları, büyükşehir belediyemiz, ilçe belediyelerimiz hepimiz tam bir istişare içindeyiz.

“HEDEFİMİZ TEK BALIKESİR'İ CAZİBE MERKEZİ YAPMAK”

Amacımız tek; yıllardır İstanbul ile İzmir arasında kalan ve Türkiye'nin en büyük coğrafyalarından bir tanesine sahip olan Balıkesir'i ki Türkiye'yi hakikatten doyuran ili. Çok büyük imkanlarımız var. Türkiye'nin en güzel eti bizde. Çok büyük oranda süt üretimimiz var. Kanatlı hayvancılıkta ilk dörtteyiz: Diğer üretimlere baktığımızda süt ve süt ürünlerinde, tarım makinalarında, hangi ürüne bakarsanız Balıkesir işin içinde var. Onun için biz hem üretim açısından, hem sosyal hayat açısından, ortaya konan gelir ve kazanım açısından Balıkesir'imizi demografik açıdan bir cazibe merkezi yapmak için hızla ilerliyoruz. Şu anda Türkiye'de en çok yapılan yerlerin başında Balıkesir geliyor. Yeni organize sanayilerimiz geliyor. Sanayicilerimiz, üreticilerimiz Balıkesir'e karşı büyük bir teveccüh içerisinde. Bunların hepsi Ticaret Odamız, valiliğimiz, bakanlıklarımız, hükümetimiz hep birlikte ortaya koyduğumuz vizyondan kaynaklanıyor. Onun için emeği geçen herkese teşekkür ediyorum.

“ÜRETİM VAR AMA KENDİMİZİ TANITAMIYORUZ”

Balıkesir'i üretimde desteklemeyi bir görev olarak kendimize addettik. Burada ihracatın yolunu açmak için Ticaret Odasının belirlediği hedeflerin her sene daha da üstüne çıkan bir doğrultuda ilerliyor. Her türlü üretim var ama pazarlamada ve kendimizi anlatmada bazı eksikler var. Onun için buraya özellikle katılmak istedim. Burada belediyemizin iştiraklerinin yanında üretici firmalarımız var. İnanın burada gördüklerinizin en az 50 katı daha üreticilerimiz var. Balıkesir'i ayrı bir şekilde incelemeleri için yeni bir çalışma yapacağız. Üniversitede Balıkesir'i konu eden, Balıkesir'e çalışmayı kendine addeden doktora öğrencilerinin ücretlerini bizi karşılayacağız. Yeter ki Balıkesir'e çalışsınlar. Çünkü Balıkesir her yeri aynı bir nokta. Bir yanda Kaz Dağları apayrı bir güzellik, ayrı bir iklim, ayrı bir coğrafya, ayrı bir sosyoloji. Bir tarafta Kapıdağ Yarımadası. Dünyada en çok endemik bitkinin olduğu yerlerin başında geliyor. Bir tarafta Alaçam Dağları, Dursunbey'in bulunduğu o bölge. Balıkesir dünya harikası bir yer. Üretime bakarsanız et, süt, ne istiyorsanız, onun yanında sanayi hepsi var. Bunları güvenilir ürün platformu adı altında da birleştirmek ve daha da duyurmak da bizlerin de çok önemli görevi.

“GÖZÜNÜZ BALIKESİR'İN ÜZERİNDE OLSUN”

Biz Büyükşehir Belediyesi olarak burada yapılan etkinlikten büyük bir memnuniyeti ve teşekkürü özellikle söylemek için geldim. Onun için hepinize ayrı ayrı teşekkür ediyorum. Bir de gözünüzün Balıkesir'de olmasını istiyorum. Bursa'dan gelen misafirlerimiz, sektör temsilcilerimiz, perakende sektörü veya alıcılar, satıcılar Balıkesir'i bir merkez haline getirmeniz lazım. Baktığımız zaman bulunduğu o lokasyon Türkiye'de en çok nüfusa hitap eden bir noktadayız. Aslına bakarsanız Balıkesir bir nevi lojistik merkezi konumunda yer alıyor. Bizler burada üreticinin yanında olmaya her daim devam edeceğiz. Birlikte her sene daha da ileriye giden Balıkesir'imizi üreticilerin de daha çok kazandığı bir yer haline getiririz.

“ÜRETİME DESTEĞİMİZ ARTARAK DEVAM EDECEK”

Tarımsal üretim çok önemli. Her gittiğimiz ortamda çocuklara süt içiyorsunuz ama bu süt nasıl yapılıyor diye soruyoruz. Geçen yaptığımız tarım fuarında çocuklara özel oyun grupları hazırladık bunları öğrensinler diye. Çünkü köyler maalesef artık terk ediliyor, üretimden kopuyor. Onun için ne yapmak lazım? Onları cesaretlendirmek lazım. Biz de 20 ilçemizde satın alma garantili ürün alıyoruz ama planlayarak. Önce planlıyoruz, o ürünü de vatandaşlarımızdan alıyoruz. Bir de moral düzeltmek lazım. Çünkü üreten bir insan ki anneler orada daha çok emek veriyor. Dedik ki annelere hiçbir sosyal güvenceleri yok siz üretin biz sizin sağlık işlerinizi halledeceğiz dedik. Tarlada çalışan kadınların sağlık denetimlerini yapılmasına öncülük yapıyoruz. Üretim ve destekleme adına dedik ki bir numune olsun diye Gömeç bölgesinde bamya alımıyla başladık. O ürün 90 liraya satılamıyordu 120 liraya aldık şu anda 41 dolara Amerika'ya satıyoruz. Kendi kurutma tesislerimizi kurduk. Şimdi o dondurucuyla olan kurutma tesisimizi de hayata geçiriyoruz. Balıkesir'de 25 çeşit bal üretiyoruz. Kaymak baktığımız zaman yakında tesisimizi kuracağız inşaat aşamasında şu anda Balkaymak tesisimizi kuruyoruz. Şirketin adı da balkaymak olacak. Gerçekten iddia ediyorum Türkiye'nin en lezzetli gerçek kaymağı olacak. Balıkesir'de nereye baksak ayrı bir güzellik, bereket var. Bereketimizi artırmak için buraya geldiğinizden dolayı teşekkür ediyorum.”

ÜRETİCİLERLE SATICILAR BİR ARAYA GELDİ

Yapılan konuşmaların ardından etkinliğe destek veren firmalara ve sivil toplum kuruluşu temsilcilerine teşekkür belgelerini Ticaret Odası Başkanı Rahmi Kula ile Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın takdim etti. Açılış töreninin ardından Balıkesir'e gelen e-ticaret platformu yetkilileri ile perakende satış yapan firmaların temsilcileri üreticilerin açtıkları stantlarda iş birlikteliği görüşmeleri düzenledi.