ANASAYFA GÜNDEMSİYASETMANŞET HABEREKONOMİSPORRÖPORTAJLAR YAZARLAR KURULUŞ KÜNYE İLETİŞİM

09.05.2024

ÇİKOLATA TADINDA BİR HABER

YazıYorum (Mete Kozdağ)

 

 

      Kakao çekirdeği, kakao ağacının meyvesi ve çikolatanın da hammaddesidir.

      Kakao ağacı (The Theobroma) tropik iklimi çok sevdiği için dünya yüzeyinin yalnızca %8'inde kakao ağacı yetişiyormuş.

      İklim değişikliği 2023 yılında, kakao ağacında da etkisini gösterdi ve en çok üretim yapan Fildişi Sahili-Gana ikilisinde yaşanan kötü hava koşulları, kakao ağaçlarını etkileyen hastalıklar nedeniyle azalan hasat, kakao fiyatlarını son yılda %70 yükseltirken 2024 yılına da iki katını aşarak rekor seviyelerle girmesine neden oldu.

      Hastalıklı ağaçların yerine yenilerinin yetiştirilmesi gerekiyormuş ancak kakao meyvelerinin hasata hazır hale gelmesi de 4-5 yılı buluyormuş.

      Yaklaşık 3 katına çıkarak tarihi zirve olan 11 bin 722 dolara ulaşan kakaonun ton başına fiyatı, bu hafta yüzde 24,4 azalarak tüm zamanların en hızlı düşüşünü kaydetti.

      Ton başına fiyatı bu hafta 8 bin 10 dolara gerilerken Nijerya'da kakao ihracatının artması, kakaoda arza ilişkin endişeleri de azaltı.

      Fiyatlarda yaşanan gerileme ‘çikolata tadında bir haber' olmakla beraber raflarda 2 katı artan fiyatlarda gerileme olur mu?

      Küçük olsun büyük olsun herkesin sevdiği bu tadın ‘alınabilir' olduğu ‘çikolata tadında bir haber'çok güzel olmaz mı?

      Okunuyor olmak dileğiyle, saygılar.  


Bu yazı 135 defa okundu.


Yorumlar


Ad Soyad E-Mail
GÜNDEMSİYASETMANŞET HABEREKONOMİSPORRÖPORTAJLAR YAZARLAR ARŞİV

KONUMUMUZ

Altıeylül / Balıkesir

ADRES

Altıeylül Mah. Çiğdem Sok. İnaler İş Mrk.No: 8 1/1 Altıeylül / Balıkesir
MND Ajans
©2020 | Tüm Hakları Saklıdır
MND Ajans